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Nur ein Tag ungesunder Ernährung kann sich auf die Schlafqualität auswirken
Die Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren für die Gesundheit und beeinflusst unser Risiko von Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und zahlreichen anderen Erkrankungen. Nun, eine neue Studie behauptet, dass das, was wir essen, auch wichtige Auswirkungen auf die Schlafqualität hat.
Forscher sagen, dass Diät Auswirkungen auf die Schlafqualität haben könnte.
Veröffentlicht in der Zeitschrift für Klinische SchlafmedizinDie Studie legt nahe, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit wenig Ballaststoffen, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, zu einer verkürzten Dauer des langsamen Schlafs führen kann - das Stadium des Schlafs, das die körperliche und mentale Energie wiederherstellt.
Darüber hinaus fanden die Forscher - darunter die Forschungsleiterin Marie-Pierre St-Onge, PhD, vom Institut für Humanernährung des Columbia University Medical Centers (CUMC) in New York - heraus, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt mit mehr Schlafstörungen verbunden war .
Das Team sagt, dass ihre Ergebnisse wichtig sind, angesichts der negativen gesundheitlichen Auswirkungen, die mit schlechter Schlafqualität verbunden sind.
Früher heute, zum Beispiel, Medizinische Nachrichten heute berichteten über eine Studie, die einen gestörten Schlaf mit einem erhöhten Schlaganfallrisiko bei älteren Menschen in Verbindung brachte, während eine andere Studie, die letztes Jahr veröffentlicht wurde, einen schlechten Schlaf mit einem höheren Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall verband.
Ein einziger Tag mit Lebensmitteln mit hohem Fett- und Zuckergehalt beeinträchtigte die Schlafqualität
Für diese neueste Studie nahmen St-Onge und Kollegen 26 normalgewichtige Erwachsene - 13 Männer und 13 Frauen - im Alter von durchschnittlich 35 Jahren auf.
Die Teilnehmer mussten 5 Nächte in einem Schlaflabor verbringen; Sie verbrachten jede Nacht 9 Stunden im Bett, von 22.00 bis 07.00 Uhr, durchschnittlich 7 Stunden und 35 Minuten schlafen.
Schnelle Fakten über den Schlaf- Laut einer Umfrage der National Sleep Foundation sagen 45% der Amerikaner, dass schlechter Schlaf in der vergangenen Woche ihre täglichen Aktivitäten mindestens einmal unterbrochen hat
- Amerikaner berichten, durchschnittlich sieben Stunden und 36 Minuten pro Nacht zu schlafen
- Am Wochenende melden die Amerikaner durchschnittlich 40 Minuten länger als an Wochentagen.
Wie viel Schlaf brauchen wir?
Während der ersten 4 Tage wurden die Teilnehmer auf eine kontrollierte Diät gesetzt, in der sie feste Mahlzeiten konsumierten, die von einem Ernährungswissenschaftler mit wenig gesättigtem Fett und hohem Proteingehalt zubereitet wurden. Für den letzten Tag wählten die Teilnehmer ihre eigenen Lebensmittel - die in der Regel höher in gesättigten Fettsäuren und Zucker und weniger Ballaststoffe als die festen Mahlzeiten waren.
Die Teilnehmer unterzogen sich ab der dritten Nacht einer Polysomnographie - einem Test zur Diagnose von Schlafstörungen, bei dem Gehirnwellen, Blutsauerstoffspiegel, Herzfrequenz, Atmung und Augen- und Beinbewegungen aufgezeichnet werden.
Die Forscher waren überrascht zu sehen, dass die Teilnehmer nach nur einem einzigen Tag auf einer selbstgewählten Diät länger einschlafen mussten, als wenn sie auf der kontrollierten Diät waren; Sie brauchten 29 Minuten, um einzuschlafen, wenn sie ihre eigenen Lebensmittel wählten, verglichen mit 17 Minuten, wenn sie feste Mahlzeiten zu sich nahmen.
Die Teilnehmer hatten nach Angaben der Forscher weniger Slow-Wave-Schlaf, wenn sie ihre Nahrung selbst auswählen, was mit einer höheren Aufnahme von gesättigten Fettsäuren zusammenhängt. Eine hohe Ballaststoffaufnahme mit der kontrollierten Diät war jedoch mit einem langsameren Schlaf verbunden.
Außerdem stellten sie fest, dass eine höhere Aufnahme von Zucker mit einer selbstgewählten Ernährung mit mehr Schlafstörungen verbunden war.
Gestützt auf diese Ergebnisse schlagen St-Onge und Kollegen vor, dass die 50-70 Millionen Menschen in den USA, die Schlafprobleme haben, von einer gesünderen Ernährung profitieren können, obwohl sie bemerken, dass weitere Forschung in diesem Bereich gerechtfertigt ist.
Dr. Nathaniel Watson, Präsident der American Academy of Sleep Medicine, der nicht an der Studie beteiligt war, kommentiert die Ergebnisse des Teams wie folgt:
"Diese Studie betont die Tatsache, dass Ernährung und Schlaf in einem gesunden Lebensstil miteinander verflochten sind. Für eine optimale Gesundheit ist es wichtig, Lebensstil zu wählen, die einen gesunden Schlaf fördert, wie zum Beispiel eine nahrhafte Diät und regelmäßige Bewegung."
Früher diese Woche, MNT berichteten über eine Umfrage der Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention (CDC), die feststellten, dass alleinerziehende Mütter das größte Risiko für Schlafprobleme haben.
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