Das steuernde jugendliche Nahrungsmittelaufnahme des Elternteils, das zum Gewicht-Status verbunden wird

Eine überwältigende Anzahl von Eltern (bis zu 66%) kontrollieren und setzen ihre Teenager unter Druck, all das Essen auf ihrem Teller zu essen, unabhängig davon, ob der Teenager übergewichtig ist oder nicht, heißt es in einer neuen Studie, die in Pädiatrie. Die Studie "Ernährungspraktische Maßnahmen und der Status von Jugendlichen mit Gewichtszunahme: Eine bevölkerungsbasierte Studie" identifizierte das Ausmaß der von Eltern in den USA durchgeführten Lebensmittelkontrollpraktiken.
Die Forscher fanden heraus, dass viele Eltern ihre jugendlichen Kinder einschränken oder unter Druck setzen. Sie stellen fest, dass diese einschränkenden oder kontrollierenden Verhaltensweisen nicht dazu geeignet sind, ein ideales Gewicht für Teenager zu erreichen.
Die Hauptautorin der Studie, Katie Loth, Doktorandin und wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität von Minnesota in Minneapolis, sagte:

"Eltern verwenden ein hohes Maß an Kontrolle, wie zum Beispiel Einschränkung und Druck zu essen. Ich war überrascht über einige der Elternverhalten, wie das Gefühl, dass ihre Kinder ihre Teller reinigen sollten und keine Lebensmittel verschwenden.
In den 1950er Jahren bedeutete die Reinigung Ihres Tellers etwas anderes. Die Portionsgrößen sind im Laufe der Zeit größer geworden. Wenn Sie Kinder dazu ermutigen, sich auf Umweltindikatoren wie die Menge des Essens auf dem Teller oder die Tageszeit zu verlassen, verlieren sie die Fähigkeit, sich auf interne Hinweise zu verlassen hungrig oder voll. "

Adipositas in den USA ist ein ernsthaftes Problem der öffentlichen Gesundheit, zwölf Staaten haben heute 30% + Adipositas-Raten, verglichen mit nur einem im Jahr 2007, und vor allem Adipositas nimmt weiter zu. Forscher versuchen ständig, Wege zu finden, um das Problem anzugehen und zu sehen, ob elterliches Essen-bezogenes Verhalten wesentliche Auswirkung haben könnte.

Das Team analysierte zwei verschiedene bevölkerungsbasierte Studien von Eltern und Jugendlichen, um zu sehen, welche Verbindung restriktive oder unterdrückende Verhaltensweisen auf den Gewichtsstatus von Jugendlichen hatten.
Restriktive elterliche Verhaltensweisen beinhalteten, sicherzustellen, dass ihre Kinder nicht zu viele Süßigkeiten essen oder regulieren, wie viel sie essen. Das Druckverhalten bestand darin, sicherzustellen, dass ihre Kinder während der Essenszeiten immer das ganze Essen auf dem Teller zu sich nahmen.
Teenager, die übergewichtig oder übergewichtig waren, waren eher unter der restriktiven Kontrolle ihrer Eltern - was die Menge an Nahrung einschränkte, die sie essen sollten. Im Gegensatz dazu wurden Teenager, die nicht übergewichtig waren, eher von ihren Eltern unter Druck gesetzt.
Die Autoren der Studie schlossen:

"Angesichts der häufigen Beweise für die schädlichen Auswirkungen der Kontrolle der Fütterungspraxis auf die Fähigkeit von Kindern, die Energiezufuhr selbst zu regulieren, legen diese Ergebnisse nahe, dass Eltern durch vorausschauende Anleitung dazu erzogen und ermächtigt werden sollten, eher moderat als übermäßig konsumiert zu werden als restriktive Essgewohnheiten. "

Geschrieben von Joseph Nordqvist