Probiotika: Nutzen für die Gesundheit, Fakten und Forschung

Inhaltsverzeichnis

1. Gesundheitliche Vorteile
2. Quellen von Probiotika

Probiotika sind Mikroorganismen, die die Gesundheit einer Person verbessern können.

Durch den Ausgleich der Darmmikroflora spielen Probiotika eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Darmfunktion und der Verdauung. Mikroflora sind die mikroskopisch kleinen Algen und Pilze, die bereits im Verdauungssystem vorhanden sind.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) definiert diese "guten" Bakterien als "lebende Mikroorganismen, die, wenn sie in ausreichenden Mengen verabreicht werden, dem Wirt gesundheitliche Vorteile bringen".

Der menschliche Körper enthält etwa 3,5 Pfund probiotische Bakterien. Das ist mehr als das Gewicht des Gehirns.

Probiotika werden auch in fermentierten Lebensmitteln mit aktiven Lebendkulturen wie Joghurt konsumiert. Sie sind in Form von Kapseln, Flüssigkeiten und Pulvern erhältlich.

Schnelle Fakten über Probiotika

• Probiotika sind Mikroorganismen, die ihrem Wirt aktiv Gesundheitsvorteile bieten.
• Sie haben Vorteile für die Verdauung, den Blutdruck, die Gehirnfunktion, das Reizdarmsyndrom (IBS) und die Bekämpfung von Infektionen gezeigt.
• Sie sind als Nahrungsergänzungsmittel oder in fermentierten Nahrungsmitteln wie Joghurt, Kimchi, Miso und reifem Käse erhältlich.

Gesundheitliche Vorteile

Lactobacillus ist ein probiotischer Stamm, der in Joghurt gefunden wird.

Es sollte angemerkt werden, dass viele der möglichen gesundheitlichen Vorteile von Probiotika noch weitere Bestätigung und Forschung erfordern.

Die Auswirkungen von Probiotika auf den Körper variieren zwischen Mikroorganismen und Stämmen.

1) Behandlung von Durchfall

Bestimmte Stämme von Probiotika haben positive Ergebnisse bei der Behandlung von Durchfall und Gastroenteritis gezeigt. Laut einem Bericht in der veröffentlicht Zeitschrift für Pädiatrische Gastroenterologie und ErnährungProbiotika sind wirksam gegen verschiedene Formen von Durchfall.

Eine Studie veröffentlicht in der Zeitschrift für Pädiatrie schloss das Lactobacillus Arten sind sicher und wirksam bei der Behandlung von Kindern mit infektiösen Durchfall.

Die Forscher folgerten, dass der vorbeugende Konsum von Lactobacillus Arten könnten das Risiko von Durchfall, insbesondere nosokomiale Rotavirus-Gastroenteritis, signifikant verringern.

2) Gehirnfunktion

Probiotika können für die Gehirnfunktion von Vorteil sein. Forscher an der UCLA fanden heraus, dass sich die Gehirnfunktion bei gesunden Frauen verbesserte, die regelmäßig Joghurt mit Probiotika konsumierten.

"Unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass ein Teil des Inhalts von Joghurt die Reaktion unseres Gehirns auf die Umwelt verändern kann."

Dr. Kirsten Tillisch, Studienautorin, UCLA

Forscher haben auch eine Verbindung zwischen Probiotika und Angst vorgeschlagen. Studien haben die stressreduzierenden Eigenschaften von Probiotika bei Mäusen gezeigt. Während diese Verbindung beim Menschen noch nicht erprobt ist, deuten die Ergebnisse auf mögliche Wege hin, wie Probiotika die Behandlung von psychischen Gesundheitsproblemen unterstützen können.

3) Cholesterin

Die Forschung hat auch vorgeschlagen, dass eine Formulierung von Lactobacillus reuteri NCIMB 30242 kann die Spiegel von Low-Density-Lipoprotein (LDL) im Blut reduzieren. LDL wird manchmal als "schlechtes" Cholesterin bezeichnet.

In der Studie, zwei tägliche Dosen von L. reuteri NCIMB 30242 senkte sowohl "schlechtes" als auch Gesamtcholesterin im Blut.

Dr. Mitchell Jones, einer der Autoren der Studie, zeigte, dass Probiotika "insbesondere die Cholesterinester reduzieren können, die mit" schlechten "gesättigten Fettsäuren im Blut assoziiert sind."

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4) Blutdruck

Eine Studie hat festgestellt, dass Milch mit Stämmen von fermentiert Lactobacillus kann helfen, den Blutdruck zu senken.

Darüber hinaus zeigt diese Studie, dass Probiotika durch ihre Stoffwechselprozesse den Vitamin-D-Spiegel im Blut erhöhen können. Vitamin D hilft auch, den Anstieg des Blutdrucks zu verhindern. Weitere klinische Studien sind erforderlich, um die Blutdruckvorteile von Probiotika zu bestätigen.

5) Reizdarmsyndrom

Es gibt zunehmend Hinweise darauf, dass Probiotika helfen können, das Reizdarmsyndrom (IBS) zu behandeln.

Zwei Übersichtsartikel, veröffentlicht in Ernährung in der klinischen Praxis, untersuchte therapeutische Ansätze für IBS. Sie fanden heraus, dass Probiotika besonders effektiv bei IBS sind Bifidobacterium infantis.

6) Infektion

Wissenschaftler fanden heraus, dass probiotische Bakterien vor Infektionen durch schädlicher Bakterien schützen können.

Lactobacillus paracasei bietet einen erheblichen Schutz gegen Lebensmittel Listerien Infektion. Ein besonderer Listerien-Adhäsionsprotein wird hinzugefügt L. paracasei.

Der probiotische Mikroorganismus wird dann an die Darmzellen anknüpfen Listerien, einen Wettbewerb zwischen Mikroorganismen, die verhindern können, dass die schädliche Infektion einen Platz zum Anhängen findet.

In diesem Stadium wurden nur menschliche Zellen getestet und es müssen weitere Studien an lebenden Organismen durchgeführt werden, um die Auswirkungen von L. paracasei auf Infektion.

7) Psoriasis und chronisches Müdigkeitssyndrom (CFS)

Wissenschaftler des University College Cork, Irland, berichteten in der Zeitschrift Gut Mikroben Das Bifidobacterium infantis 35624 kann auch Vorteile für Patienten mit Psoriasis und chronischem Müdigkeitssyndrom haben.

Bifidobacterium infantis 35624 ist ein Probiotikum, das in den Vereinigten Staaten zur Verstärkung des Verdauungssystems erhältlich ist.

Diese Studie ist signifikant, so die Autoren, weil sie zeigt, dass ein einzelnes Probiotikum das systemische Immunsystem des Menschen und nicht nur das mukosale Immunsystem beeinflussen kann. Das mukosale Immunsystem schützt das Atmungssystem, den Urogenitaltrakt und die Magenschleimhaut.

Dies sind die ersten Bereiche, die Krankheitserreger oder infektiöse Mikroorganismen von außerhalb des Körpers infizieren können.

Systemische Immunabwehr funktioniert jedoch im ganzen Körper. Wenn Probiotika zur Unterstützung der systemischen Immunität beitragen können, können sie auf Erkrankungen wie Psoriasis und chronisches Müdigkeitssyndrom reagieren.

Quellen von Probiotika

Lebensmittel, die natürliche Probiotika enthalten, gehören:

• Joghurt
• Kefir
• Buttermilch
• weicher oder gealterter Käse
• Kimchi
• nicht pasteurisiertes Sauerkraut
• Miso
• Tempeh
• einige Sojagetränke

Probiotisch angereicherte Produkte sind ebenfalls erhältlich, wie Säfte, Pralinen, Mehl und Müsli.

Stellen Sie immer sicher, dass die von Ihnen eingenommenen Probiotika für die Behandlung Ihrer Erkrankung geeignet sind.