Erdbeeren und Blaubeeren halten kognitiven Rückgang bei älteren Menschen

Ältere Menschen, die viel Erdbeeren und Blaubeeren essen, werden weniger wahrscheinlich kognitiven Verfall erfahren, verglichen mit denen, die Beeren selten oder nie essen, berichteten Forscher vom Brigham und Frau-Krankenhaus und Harvard Medical School in Annalen der Neurologie. Ihren Erkenntnissen zufolge erklärten die Autoren, dass die Zugabe von Flavonoiden-reichen Beeren zur Ernährung älterer Menschen ihren kognitiven Verfall um bis zu zweieinhalb Jahre verzögern könnte.
Flavonoide, Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen, sind extrem starke Antioxidantien und entzündungshemmende Substanzen. Wissenschaftler sagen, Entzündungen und Stress spielen eine wichtige Rolle bei der Abnahme der kognitiven Fähigkeiten, und dass der Verzehr von vielen Flavonoiden hilft, ihre Auswirkungen zu reduzieren.
Frühere Studien hatten bereits gezeigt, dass der Verzehr von Flavonoiden, insbesondere von Anthocyanidinen, die kognitiven Funktionen verbessern kann. Sie waren jedoch alle entweder Tierstudien oder sehr kleine menschliche Studien.
Die ältere Bevölkerung in den USA - Menschen im Alter von mindestens 65 Jahren - stieg in den ersten zehn Jahren dieses Jahrhunderts um 15%, verglichen mit einer Gesamtbevölkerung von 9,7%, nach der US-Volkszählung 2010.
Teamleiterin, Dr. Elizabeth Devore, sagte:

"Mit zunehmendem Alter der USA wird es immer wichtiger, die Gesundheitsprobleme dieser Gruppe zu verstehen. Unsere Studie untersuchte, ob eine größere Aufnahme von Beeren die kognitive Abnahme verlangsamen könnte."

Die Forscher sammelten Daten aus der Nurses Health Study, die Informationen über 121.700 weibliche, registrierte Krankenschwestern enthält. Sie hatten alle Fragebögen ausgefüllt, die Daten über ihre Gesundheit und ihren Lebensstil enthielten. Die Krankenschwestern waren zwischen 30 und 55 Jahre alt, als sie befragt wurden. Die Studie begann 1976. Ab 1980 wurden die Teilnehmer alle vier Jahre hinsichtlich ihrer Ernährungsgewohnheiten beobachtet. Bei 16 010 von ihnen wurde ihre kognitive Funktion im Abstand von zwei Jahren zwischen 1995 und 2001 beurteilt. Alle 16.010 waren mindestens 70 Jahre alt. In der vorliegenden Studie betrug das Durchschnittsalter der Frauen 74 und ihr BMI (Body-Mass-Index) 26.

Die Autoren fanden heraus, dass diejenigen, deren Konsum von Blaubeeren und Erdbeeren hoch war, im Vergleich zu den anderen Teilnehmern einen langsameren kognitiven Rückgang aufwiesen. Eine Verringerung des kognitiven Verfalls wurde auch bei denjenigen mit einem höheren Verbrauch von Anthocyanidinen und Gesamtflavonoiden gefunden.
Die älteren Frauen, deren Beerenkonsum höher war, hatten im Vergleich zu ihren Gegenstücken, deren Beerenkonsum niedrig war, einen durchschnittlichen Rückgang der kognitiven Fähigkeiten um 2,5 Jahre.
Die Forscher betonten, dass trotz der Berücksichtigung einiger Faktoren, es noch andere geben könnte, die mit einer höheren Beerenaufnahme verbunden sind, was ihre Ergebnisse beeinflussen könnte. Zum Beispiel, möglicherweise diejenigen, die mehr Beeren essen auch mehr ausüben.
Dr. Devore sagte:

"Wir liefern die ersten epidemiologischen Beweise, dass Beeren das Fortschreiten des kognitiven Verfalls bei älteren Frauen verlangsamen können. Unsere Ergebnisse haben erhebliche Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit, da eine zunehmende Aufnahme von Beeren eine einfache Nahrungsumstellung ist, um den Kognitionsschutz bei älteren Erwachsenen zu testen."

Was sind Beeren?

Nach einer strengen botanischen Definition ist eine Beere eine fleischige Frucht, die aus einem einzelnen Fruchtknoten, wie einer Traube, hergestellt wird. Im alltäglichen "Laien-Englisch" bezieht sich eine Beere jedoch auf kleine essbare Früchte - sie sind typischerweise rund oder halb-länglich, saftig, leuchtend gefärbt und haben keine Grube (Stein).

Mehrere Arten von "Beeren". Nach strenger botanischer Definition ist die einzige echte Beere in diesem Bild die Blaubeere. Im täglichen "Laien" Englisch sind sie alle Beeren.
Geschrieben von Christian Nordqvist