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Weinkonsum Mai schützen gegen Sonnenbrand
Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...1/index.html Weintrinken kann vor den schädlichen Auswirkungen von Sonnenbrand schützen, haben Forscher der Universität von Barcelona in der Zeitung " Zeitschrift für Agrar- und Lebensmittelchemie. Sie erklärten, dass Trauben und Trauben-Derivate eine Verbindung haben - ein Flavonoid - das die menschliche Haut vor schädlichen UV-Strahlen schützt.
Die Autoren erklärten, dass in früheren Studien gezeigt wurde, dass Wein gegen Alzheimer, Karies und Prostatakrebs wirksam ist. Bisherige Untersuchungen hatten jedoch keine Auswirkungen auf die menschliche Haut gezeigt.
Die Forscher schrieben:
"Mehrere Studien haben gezeigt, dass menschliche Haut durch die Verwendung pflanzlicher Antioxidantien gegen UV-Strahlung geschützt werden kann."
Die Wissenschaftler erklärten, dass wenn UV-Strahlen menschliche Haut treffen, sie ROS (reaktive Sauerstoffspezies) aktivieren, die Lipide, DNA und andere große Moleküle oxidieren, die wiederum andere Enzyme aktivieren, die Hautzellen zerstören. Flavonoide, die in Trauben vorkommen, unterminieren die Bildung von ROS in Hautzellen, die UVB- und UVA-Strahlen ausgesetzt sind.
Abgesehen davon, dass Marta Cascante von einem weiteren Nutzen des Weinkonsums profitiert, glauben die Forscher, dass ihre Ergebnisse zu neuen Möglichkeiten führen können, die Haut vor schädlichen Sonnenstrahlen zu schützen.
Die Autoren haben geschrieben:
"Diese ermutigenden In-vitro-Ergebnisse unterstützen weitere Forschungen und sollten in die klinische Pharmakologie von Pflanzen-abgeleiteten Polyphenol-Extrakten als neue Mittel für den Haut-Photoprotektionsschutz einbezogen werden."
Geschrieben von Christian Nordqvist
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