Kaffee in der Moderation kann Herz leicht profitieren

Neue Forschungsergebnisse aus den USA legen nahe Kaffee in Maßen zu trinken, das sind vier europäische Tassen (entspricht zwei 8-Unzen amerikanischen Portionen) pro Tag, kann leicht vor Herzversagen schützen, im Widerspruch zu den Richtlinien der American Heart Association, die derzeit vor dem regelmäßigen Kaffeekonsum warnen.
Sie können eine Studie über die Studie von Forschern des Beth Israel Deaconess Medical Centers (BIDMC) und der Harvard School of Public Health in Boston in der Ausgabe vom 26. Juni lesen Kreislauf Herzinsuffizienz.
Einige frühere Studien deuteten darauf hin, dass ein regelmäßiger Kaffeekonsum einen schützenden Herzvorteil hat, während andere keine solche Verbindung gefunden haben. In dieser neuen Studie entschieden sich die Forscher daher, die Daten anders zu betrachten und die Debatte von einer Frage "Ja" oder "Nein" zu "Wie viel" zu verschieben.
Die Hauptautorin Elizabeth Mostofsky, Postdoktorandin in der kardiovaskulären epidemiologischen Abteilung des BIDMC, sagte der Presse:
"Unsere Ergebnisse zeigten einen möglichen Nutzen, aber wie bei so vielen anderen Dingen, die wir konsumieren, hängt es wirklich davon ab, wie viel Kaffee du trinkst."
Mostofsky und Kollegen analysierten Daten aus fünf Studien, von denen vier in Schweden und die andere in Finnland durchgeführt wurden, und fanden eine statistisch signifikante J-förmige Kurve zwischen Kaffeekonsum und Herzinsuffizienzrisiko (das niedrigste Risiko liegt am unteren Ende der Kurve).
Insgesamt wurden die Daten für den selbst gemeldeten Kaffeeverbrauch von 140.220 Teilnehmern mit insgesamt 6.522 Herzinsuffizienz-Ereignissen erhoben.

Eine Reihe neuerer Studien hat die gesundheitlichen Auswirkungen von Kaffee untersucht.Die Forscher fanden heraus, dass, verglichen mit dem Trinken überhaupt keinen Kaffee (der Beginn der J-Kurve, auf der linken Seite), Teilnehmer, die vier europäische Tassen (oder zwei 8-Unzen amerikanische Portionen) pro Tag tranken, ein 11% geringeres Risiko für Herzinsuffizienz (der untere Teil der J-förmigen Kurve).
Diese Dosis-Wirkungs-Analyse zeigte, dass dieser Nutzen bei höheren Konsumniveaus allmählich verschwand, bis bei fünf europäischen Bechern kein Nutzen mehr bestand und bei mehr als fünf Tassen pro Tag möglicherweise ein Schaden entstehen könnte, im Vergleich dazu, überhaupt keinen Kaffee zu trinken (stimmt überein mit dem, wo die rechte Seite der J-Kurve höher als die linke steigt).
Die Ergebnisse zeigten keinen Beweis dafür, dass der Zusammenhang zwischen Kaffee und Herzinsuffizienzrisiko nach Geschlecht oder nach Herzinfarkt oder Diabetes in der Anamnese variierte.

Obwohl Mostofsky und seine Kollegen nicht untersuchten, warum der moderate Kaffeekonsum einen geringen Schutz gegen Herzversagen bietet, spekulieren sie Es könnte etwas damit zu tun haben, wie der Kaffeekonsum Diabetes und Bluthochdruck beeinflusst, zwei der größten Risikofaktoren für Herzinsuffizienz.
Der leitende Autor Murray Mittleman, ein Arzt am kardiovaskulären Institut des BIDMC, sagte:
"Es gibt eine Menge Forschungsergebnisse, die zeigen, dass Kaffeetrinken das Risiko für Typ-2-Diabetes senkt."
"Es liegt nahe, dass, wenn Sie das Risiko von Diabetes senken, Sie auch das Risiko einer Herzinsuffizienz senken", fügte er hinzu.

Ein weiterer Grund könnten Studien sein, die zeigen, dass leichter Kaffee und Koffeinkonsum den Blutdruck erhöht.
"Aber bei dieser gemäßigten Konsumtion neigen Menschen dazu, eine Toleranz zu entwickeln, bei der das Trinken von Kaffee kein Risiko darstellt und möglicherweise sogar vor erhöhtem Blutdruck schützt", sagte Mittleman, der auch Associate Professor für Medizin an der Harvard Medical School und Direktor des kardiovaskulären epidemiologischen Forschungsprogramms des BIDMC.
Die Daten in dieser Studie erlaubten es den Forschern nicht, die Unterschiede in der Kaffeestärke zu untersuchen, und auch nicht, koffeinhaltigen Kaffee mit entkoffeiniertem Kaffee zu vergleichen.
Mostofsky sagte, es sei klar, dass dieser Link weiteren Untersuchungen bedarf:
"Aber auf kurze Sicht Diese Daten können eine Änderung der Richtlinien rechtfertigen, um zu widerspiegeln, dass Kaffeekonsum in Maßen einen gewissen Schutz vor Herzinsuffizienz bietet", drängte sie.

Andere mögliche gesundheitliche Vorteile von Kaffee

Die heute bekannt gewordene Forschung folgt einer Reihe neuerer Studien, die den Kaffeekonsum mit gesundheitlichen Vorteilen verbinden. Eine im September 2011 in Archives of Internal Medicine veröffentlichte Beobachtungsstudie legte nahe, dass Kaffee das Risiko von Depressionen bei älteren Frauen senken könnte, während andere Studien Vorteile in Bezug auf Hautkrebs, Endometriumkrebs und Diabetes nahelegen. Zwei weitere Studien deuten darauf hin, dass Kaffee gesundheitliche Vorteile im Zusammenhang mit dem Gehirn, insbesondere der Alzheimer-Krankheit und der Gedächtnisfunktion, bieten kann.
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Geschrieben von Catharine Paddock