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Gesunde Ernährung schützt vor wiederkehrenden Herzinfarkten und Schlaganfällen
Eine herzgesunde Ernährung kann Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor wiederholten Schlaganfällen und Herzinfarkten schützen.
Das Ergebnis stammt aus einer Untersuchung, die in der Zeitschrift American Heart Association veröffentlicht wurde Verkehr und wurde von Boehringer Ingelheim finanziert.
Mahshid Dehghan, Ph.D., Forscher der Studie und Ernährungsberater am Population Health Research Institute der McMaster University in Ontario, Kanada, sagte:
"Manchmal denken die Patienten nicht, dass sie eine gesunde Diät einhalten müssen, da ihre Medikamente bereits ihren Blutdruck und ihr Cholesterin gesenkt haben. Das ist falsch. Ernährungsmodifikation hat zusätzlich zu den Vorteilen von Aspirin, Angiotensin-Modulatoren und Lipidsenker Vorteile Agenten und Betablocker. "
Die Forscher untersuchten 31.546 Erwachsene (im Durchschnitt 66,5 Jahre), die entweder an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder an wichtigen Organen litten, um festzustellen, wie häufig sie im vergangenen Jahr Milch tranken und Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Getreide und Geflügel aßen. Im Interview wurden auch Fragen zu den Lebensgewohnheiten wie Bewegung, Rauchen und Alkoholkonsum gestellt.
Die Menge an Früchten, Gemüse, Milch und Getreide, die täglich konsumiert wurden, sowie das Verhältnis von Fisch zu Fleisch, das konsumiert wurde, bestimmten die Gesamtpunktzahl. Das Team entdeckte während einer fünfjährigen Nachuntersuchung, dass 5.190 kardiovaskuläre Ereignisse bei den Teilnehmern aufgetreten waren.
Die Analyse zeigte, dass Menschen, die eine herzgesunde Ernährung zu sich nahmen,
- 35% verringertes Risiko für kardiovaskulären Tod
- 28% reduziertes Risiko für kongestive Herzinsuffizienz
- 19% reduziert Risiko für Schlaganfall
- 14% reduziert das Risiko für neue Herzinfarkte
Das Team entdeckte auch, dass, wenn eine Person eine Ernährung hat, die reich an Obst und Gemüse ist und mehr Fisch als Fleisch isst, sie mehr Schutz gegen Herzkrankheiten erhalten als gegen Krebs, Verletzungen oder Frakturen.
Diese Studie unterstützt frühere Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass eine ungesunde Ernährung ein erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen verursacht.
Dehghan schloss:
"Ärzte sollten ihre Hochrisikopatienten auffordern, ihre Ernährung zu verbessern und mehr Gemüse, Obst, Getreide und Fisch zu essen. Dies könnte das kardiovaskuläre Wiederauftreten über die medikamentöse Therapie hinaus deutlich reduzieren und weltweit Leben retten."
Geschrieben von Sarah Glynn
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