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Alkoholfreier Rotwein senkt den Blutdruck
Alkoholfreier Rotwein senkt den Blutdruck bei Männern mit hohem Risiko für Herzkrankheiten, berichteten Forscher aus Spanien im Journal Kreislaufforschung. Die Autoren erklärten, dass die Männer, die vier Wochen lang täglich alkoholfreien Rotwein tranken, höhere Stickoxidspiegel im Blut hatten. Stickoxid hilft, den systolischen und den diastolischen Blutdruck zu senken - das Molekül hilft den Blutgefäßen, sich zu entspannen und mehr Blut in die Organe des Körpers, einschließlich des Herzens, gelangen zu lassen.
Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Rotwein Polyphenole den Blutdruck bei Tieren senken, aber die Auswirkungen von Ethanol und Polyphenolen auf den Blutdruck beim Menschen wurden bisher nicht gezeigt.
In der aktuellen Studie wollte das Team untersuchen, welchen Einfluss Rotwein und nichtalkoholischer Rotwein auf den Blutdruck und Stickoxid bei Menschen mit hohem kardiovaskulärem Risiko haben.
Die Forscher analysierten 67 Männer mit Diabetes oder drei oder mehr kardiovaskuläre Risikofaktoren, die alle eine ähnliche Diät plus eines dieser Getränke konsumierten: nicht-alkoholischen Rotwein, 10 Unzen Rotwein oder 3 Unzen Gin. Die Teilnehmer wurden in drei Behandlungszeiträume randomisiert, die jeweils vier Wochen dauerten, so dass alle Teilnehmer jede Diät / Getränkekombination ausprobieren konnten.
Polyphenole (natürliche Antioxidantien) in Rotwein sind gut für die Gesundheit des Herzens. Der Alkohol in Rotwein negiert jedoch die Vorteile auf den Blutdruck.Gleiche Mengen Polyphenole wurden im Rotwein und im alkoholfreien Wein gefunden. Polyphenole sind Antioxidantien, von denen bekannt ist, dass sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter die Senkung des Blutdrucks, die Vorbeugung von Krebs und die Verringerung der Chancen von Herzerkrankungen durch die Beseitigung von freien Radikalen, die möglicherweise den Körper schädigen können.
Wenn die Probanden den Rotwein tranken, sahen sie nur eine sehr geringe Blutdrucksenkung, und beim Trinken von Gin gab es überhaupt keine Veränderung.
In der alkoholfreien Rotweinphase kam es jedoch zu einem Anstieg der Stickoxidwerte, die auf den Bedarf des Körpers nach einer Erhöhung oder Verringerung des Blutflusses durch Öffnen und Schließen der Blutgefäße reagieren. Die Chemikalie entspannt die Gefäße und lässt mehr Blut zu den Organen fließen. Dies führte zu einer Abnahme des Blutdruckes der Männer von etwa 6 mmHg im systolischen und 22 mHg im diastolischen Blut.
Die Autoren weisen darauf hin, dass damit auch das Risiko für Herzerkrankungen um 14% und Schlaganfall um 20% gesenkt werden könnte.
Der Alkohol in Rotwein behindert die Fähigkeit des Körpers, den Blutdruck zu senken. Jedoch sind die Polyphenole, die immer noch vorhanden sind, auch wenn der Wein nicht alkoholisch ist, wahrscheinlich die Schlüsselzutat in Wein, die Menschen gesünder machen kann. Experten schlagen vor, dass ein täglicher Konsum von nicht-alkoholischen Rotwein ist vorteilhaft bei der Verhinderung von Bluthochdruck.
Geschrieben von Sarah Glynn
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