3b-international.com
Avocado mit Mittagessen kann bei der Gewichtskontrolle helfen
Da mehr als 35% der US-Bevölkerung als fettleibig eingestuft werden, scheint es einen Bedarf an neuen Strategien zur Gewichtsabnahme zu geben. Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass eine Hälfte einer frischen Avocado mit Mittagessen den Hunger bei übergewichtigen Personen befriedigen kann, was den Bedarf an Snacks nach einer Mahlzeit reduziert. Dies ist laut einer Studie in der veröffentlicht Ernährung Journal.
Das Forschungsteam unter der Leitung von Dr. Joan Sabaté, Vorsitzender der Abteilung für Ernährung an der Loma Linda Universität in Kalifornien, sagt, dass ihre Studie auch darauf hindeutet, dass Avocados helfen können, den Blutzuckerspiegel zu regulieren - ein Ergebnis, das wichtige Auswirkungen auf Diabetes haben könnte.
Die Avocado ist eine Frucht eines in Mexiko und Mittelamerika heimischen Baumes. Die Frucht wird häufig in Salaten verwendet und ist der Hauptbestandteil in Guacamole - einem mexikanischen Dip.
Laut dem Hass Avocado Board (HAB), der die Studie finanzierte, enthält eine ganze frische Avocado etwa 250 Kalorien und 23 g Fett.
Obwohl der Fettgehalt von Avocados hoch ist, enthalten sie natürlich gute Fette. Einer ist insbesondere einfach ungesättigtes Fett. Studien haben gezeigt, dass diese Art von Fett das Niveau des schlechten Cholesterins im Blut verringern kann, sowie das Risiko des Schlags und der Herzkrankheit verringern kann.
Das Essen einer halben frischen Avocado mit dem Mittagessen erhöhte das Sättigungsgefühl bei gesunden, übergewichtigen Personen und reduzierte ihre Notwendigkeit, bis zu 5 Stunden nach dem Essen zu essen.
Medizinische Nachrichten heute kürzlich über die gesundheitlichen Vorteile von Avocados berichtet. Frühere Forschungen haben Avocados mit einem besseren Gewichtsmanagement und einem niedrigeren Body-Mass-Index (BMI) in Verbindung gebracht und sogar vorgeschlagen, dass die Frucht gegen Krebs schützen könnte.
Für ihre Studie wollten die Forscher sehen, wie sich der Avocadokonsum auf das Sättigungsgefühl, die Blutzucker- und Insulinreaktion und den Verzehr von Lebensmitteln nach einer Mahlzeit auswirkte.
Die Forscher rekrutierten 26 gesunde, übergewichtige Erwachsene. In fünf Sitzungen mussten die Teilnehmer ihr normales Frühstück essen, gefolgt von einem der drei Mittagessenstest-Mahlzeiten.
Diese waren:
- Ein Standard-Mittagessen ohne Avocado
- Ein Mittagessen mit Avocado (die Avocado ersetzt andere Lebensmittel), oder
- Ein Standard-Mittagessen mit einer halben frischen Avocado hinzugefügt.
Eine halbe frische Avocado "reduzierte den Verzehr und erhöhte Sättigung"
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass Teilnehmer, die eine halbe frische Avocado mit ihrem Mittagessen aßen, 40% weniger Verlangen nach Essen während der 3 Stunden nach dem Mittagessen und 28% weniger Lust, 5 Stunden danach zu essen verglichen mit Personen, die aßen, berichteten ein Standard-Mittagessen ohne Avocado.
Die Gruppe, die eine halbe frische Avocado aß, berichtete auch, dass sie sich nach dem Mittagessen um 26% zufriedener fühlte, verglichen mit denen, die keine Avocado aßen.
Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass, obwohl das Hinzufügen von Avocado zum Mittagessen die Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme der Teilnehmer erhöhte, sie keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels im Vergleich zu denjenigen zeigten, die ein Standard-Mittagessen ohne Avocado aßen.
"Dies lässt uns glauben, dass die potenzielle Rolle von Avocados in der Blutzuckerkontrolle eine weitere Untersuchung wert ist", sagt Dr. Sabaté.
Nikki Ford, Direktorin für Ernährung an der HAB, sagt, dass diese Ergebnisse Unterstützung für neue gesundheitliche Vorteile für Avocados bieten. Sie fügt hinzu:
"Diese Ergebnisse ergänzen unsere Forschungsbemühungen in Bezug auf Gewichtskontrolle und Diabetes sowie unsere kontinuierliche Arbeit, um die vielen Vorteile zu erforschen, die frische Avocados bieten, wenn sie im täglichen gesunden Ernährungsplan konsumiert werden."
Das Forscherteam stellt fest, dass ihre Studie zwar positive Ergebnisse für den Avocado-Konsum liefert, dass jedoch weitere Untersuchungen notwendig sind, um festzustellen, ob ihre Ergebnisse für die allgemeine Bevölkerung geeignet sind.
Brust-Röntgenbilder auf junge Frauen mit fehlerhaften Genen erhöhen Brustkrebsrisiko
Frauen mit Fehlern in BRCA-Genen haben ein höheres Brustkrebsrisiko, wenn sie Röntgenstrahlen im Brustbereich vor ihrem 30. Lebensjahr erhalten. Dies ergab eine Studie der University of Cambridge, die am 6. September im BMJ veröffentlicht wurde. Vorhandene Zahlen weisen bereits darauf hin, dass 2% der Brustkrebse aufgrund von Mutationen in BRCA1- und BRCA2-Genen entstehen, und Frauen mit diesen fehlerhaften Genen haben ein 45 bis 65% höheres Risiko, an Brustkrebs zu erkranken als Frauen, die diese nicht haben.
Millionen von uns können den Tag ohne unseren Kaffee nicht beginnen. Ist das so eine schlechte Sache? Laut mehreren Studien reduziert regelmäßiger Kaffee unser Risiko, an Diabetes, Geisteskrankheiten, vielen Krebsarten und der Gesamtmortalität zu erkranken. Allerdings haben keine wissenschaftlichen Studien untersucht, ob Kaffee den Appetit beeinflussen könnte.
