3b-international.com
Allmähliche Erhöhung der Salzaufnahme in Verbindung mit Bluthochdruck
Schon ein kleiner Unterschied im Salzkonsum bei Menschen ohne Hypertonie "kann nach einigen Jahren zu kritischen Blutdruckunterschieden führen", schlussfolgern die Autoren einer japanischen Studie.
Die empfohlene Tagesdosis für die Natriumaufnahme beträgt 1.500 Milligramm.
Veröffentlicht in der Zeitschrift der American Heart AssociationDie Ergebnisse stammen aus einer Beobachtungsstudie, die 4.523 normotensiven Menschen in der allgemeinen Bevölkerung Japans folgte.
"Sowohl die relativ hohe Aufnahme von Natrium in der Nahrung als auch der allmähliche Anstieg des Natriumgehalts in der Nahrung sind mit einem zukünftigen Anstieg des Blutdrucks und der Häufigkeit von Bluthochdruck in der japanischen Allgemeinbevölkerung verbunden", heißt es in der Studie.
Fast ein Viertel der gesunden Studienpopulation entwickelte über einen Zeitraum von drei Jahren einen hohen Blutdruck - und diejenigen, die am meisten Salz zu sich nahmen, erkrankten am häufigsten an Bluthochdruck.
Menschen, die allmählich ihre Natriumzufuhr erhöhten, zeigten ebenfalls einen allmählich höheren Blutdruck.
Dr. Tomonori Sugiura - Hauptautor und Assistenzprofessor in der Abteilung für kardiorernale Medizin und Bluthochdruck an der Nagoya City Universitäts-Graduiertenschule für medizinische Wissenschaften in Nagoya, Japan - sagt:
"In unserer Studie war es egal, ob der Natriumspiegel zu Beginn der Studie hoch war oder ob sie anfangs niedrig waren und dann im Laufe der Jahre allmählich anstiegen - beide Gruppen hatten ein höheres Risiko für Bluthochdruck."
Dr. Sugiura hat eine Warnung für Amerikaner, die für die Studienergebnisse ebenso relevant sind wie Japanisch:
"Die Amerikaner konsumieren im Durchschnitt fast 3.500 Milligramm Natrium pro Tag, das sind etwa 1.000 Milligramm mehr als jede öffentliche Gesundheitsgruppe empfiehlt.
Die Reduzierung der Natriumaufnahme kann Leben retten, Geld sparen und die Gesundheit des Herzens verbessern - egal, welchen Hintergrund oder welche Nationalität eine Person hat. "
AHA hilft Amerikanern ihre Salzaufnahme zu reduzieren
In der Tat empfehlen die American Heart Association (AHA) eine niedrigere tägliche Grenze für die Salzaufnahme - konsumieren nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag.
Die Organisation bietet eine Reihe von Möglichkeiten, um Menschen zu helfen, die Salzaufnahme auf ihrer Sodium Breakup Website zu reduzieren.
Die Forscher schätzten die Menge an Salz, die konsumiert wurde, indem sie die Menge an Natrium im Urin von Menschen analysierten, die von ihrem Arzt eine Routineuntersuchung erhielten. Follow-up-Urin-Analyse fortgesetzt für etwa 3 Jahre.
Am Ende der Studie hatten die Menschen, die am wenigsten Natrium zu sich nahmen, eine tägliche Aufnahme von 2.925 Milligramm, während diejenigen mit der höchsten Aufnahme 5.644 Milligramm am Tag konsumierten.
Die AHA sagen, dass mehr als drei Viertel des Natriums in der US-Diät in dem Salz enthalten sind, das zu verarbeiteten Lebensmitteln hinzugefügt wird.
Ungefähr 9 von 10 Amerikanern konsumieren zu viel Natrium, und es gibt sechs salzige Nahrungsmittel, die die wichtigsten Quellen für das gesamte Natrium liefern: Brot und Brötchen, Aufschnitt und Wurstwaren, Pizza, Geflügel, Suppe und Sandwiches.
Die Autoren der Studie erläutern die Ergebnisse der Studie wie folgt: "Unter Berücksichtigung früherer experimenteller und klinischer Studien, die Natrium als einen der wichtigsten Schlüsselfaktoren für die Entwicklung von Bluthochdruck gezeigt haben, zeigten die vorliegenden Ergebnisse, dass eine leichte Reduktion der Natriumaufnahme sinnvoll sein kann zur Verhinderung neuer Hypertonie und zur Verringerung des altersabhängigen Blutdruckanstiegs. "
"Eine Bemühung, das diätetische Natrium nicht zu erhöhen, sowie eine Bemühung, diätetische Natriumaufnahme zu verringern, kann für die primäre Verhinderung der Bluthochdruck- oder Verminderung des Blutdruckes in der Bevölkerung im Allgemeinen wirkungsvoll sein," fügen sie hinzu.
Das Überleben von Herzinfarkten ist in Großbritannien signifikant niedriger als in Schweden
Eine neue Studie, die in The Lancet veröffentlicht wurde, hat die Versorgung von Herzinfarktpatienten in Großbritannien in Frage gestellt - mit der Aussage, dass die Chance, einen Herzinfarkt in dem Land zu überleben, signifikant geringer ist als in Schweden. Forscher sagen, wenn das Vereinigte Königreich die gleichen Gesundheitsstrategien wie Schweden angenommen hätte, könnten mehr als 11.000 Herzinfarkt-Todesfälle verhindert worden sein.
Bauchspeicheldrüsenkrebs mit schlechter Mundhygiene verbunden
Amerikanische Wissenschaftler haben einen Zusammenhang zwischen Zahnfleischerkrankungen, die normalerweise durch schlechte Mundhygiene verursacht werden, und Bauchspeicheldrüsenkrebs bei Männern entdeckt. "Unsere Studie liefert den ersten starken Beweis dafür, dass Parodontitis das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs erhöhen kann", sagte Dr. Dominique Michaud von der Harvard School of Public Health in Boston, der die Forschung leitete.
