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Gesunde Ernährung entmutigt Adipositas Mikroben im Darm
Wenn Sie speisen, sind Sie niemals allein. Trillionen von mikrobiellen Gästen, die in Ihrem Darm leben, essen mit Ihnen. Sie helfen, Ihre Nahrung zu verdauen und in Energie und Fett umzuwandeln. Jetzt, neue Forschung schlägt vor, die Mischung der Darmmikroben zu ändern kann Fettleibigkeit verhindern, aber nur, wenn sie mit einer gesunden Diät kombiniert wird.
Dies war das Ergebnis einer Studie von Forschern der Washington University School of Medicine in St. Louis, wie in der Zeitschrift berichtet Wissenschaft am 6. September.
Die Studie zeigt einen weiteren Hinweis auf die enge Verbindung zwischen Darmbakterien und Ernährung bei der Entstehung von Fettleibigkeit.
"Lean" Darmmikroben und gesunde Ernährung
Die Forscher züchteten Mäuse in einer sterilen Umgebung, so dass sie keine eigenen Darmmikroben hatten. Dann nahmen sie Darmmikroben von menschlichen Zwillingen - wobei ein Zwilling schlank und der andere fettleibig war - und transplantierten sie den Mäusen.
Mäuse, die die Adipositas-bezogenen Darmmikroben erhielten, nahmen an Gewicht und Fett zu und entwickelten mit Fettleibigkeit zusammenhängende metabolische Probleme, während die Mäuse, die die Dünnheits-bezogenen Darmmikroben erhielten, dies nicht taten.
Die Forscher stellten dann die Mäuse so zusammen, dass diejenigen mit Mikroben aus dem mageren menschlichen Zwilling in die gleichen Käfige wie Mäuse mit Darmmikroben aus dem adipösen Zwilling gesetzt wurden.
Mäuse fressen auf natürliche Weise den Kot des anderen, also fragten sich die Forscher, ob sie Darmmikroben auf einander übertragen würden, und wenn ja, welches Set würde den Darm dominieren: die Magerkeiten oder die Fettleibigkeit?
Die Studie legt nahe, dass der Verzehr einer Diät, die reich an Obst und Gemüse ist, dazu führt, dass mageres Mikroben den Darm bevölkert, was zu einer besseren Gewichtskontrolle führt.
Sie fanden die Antwort abhängig von der Art der Ernährung.
Wenn die Mäuse auf einer gesunden Diät waren - eine niedrig in gesättigtem Fett und reich an Obst und Gemüse - dann die Magerkeit-assoziierten Mikroben in den Darm der Mäuse mit den Adipositas-assoziierten Mikroben eingedrungen, stoppen sie Gewicht zuzunehmen und metabolische Probleme gebunden zu entwickeln auf Insulinresistenz.
Beim Menschen kann eine signifikante Gewichtszunahme mit einer Insulinresistenz in Verbindung gebracht werden, die das erste Anzeichen einer Stoffwechselstörung ist, die zu Typ-2-Diabetes führen kann.
Seniorautor Professor Jeffrey I. Gordon, Direktor des Zentrums für Genomwissenschaften und Systembiologie an der Washington University, sagt:
"Eine gesunde Ernährung zu essen ermutigt Mikroben im Zusammenhang mit Magerkeit, schnell in den Darm aufgenommen werden. Aber eine Diät mit viel gesättigtem Fett und wenig Obst und Gemüse verhindert die Invasion der Mikroben mit Magerkeit verbunden."
Er fügt hinzu, dass das Ergebnis wichtig für die Entwicklung von Probiotika der nächsten Generation zur Behandlung von Fettleibigkeit ist.
Beziehungen zwischen Darm-Mikroben-Mix, Ernährung und Fettleibigkeit
Prof. Gordon arbeitet seit einiger Zeit an der Verbindung zwischen Darmmikroben und Fettleibigkeit. Im Jahr 2006 berichteten er und sein Team über zwei Studien, in denen Darmbakterien Einfluss darauf hatten, wie viel Energie aus Lebensmitteln gewonnen und als Fett gespeichert wird.
Sie fanden den Hinweis in der relativen Häufigkeit von zwei Hauptfamilien von Darmbakterien: Firmicutes und Bacteroidetes.
In dieser neuesten Studie fanden sie Gewichtszunahme, Ansammlung von Fett und Entwicklung von metabolischen Symptomen wurden in Mäusen verhindert, die die Adipositas-bezogenen Darmmikroben tragen, wenn sie der gesunden Diät folgten.
Dies liegt daran, dass ihre Eingeweide von Bacteroidetes-Bakterien von den Mäusen befallen wurden, die die mit dem Dünger zusammenhängenden Darmmikroben trugen. Bacteroidetes sind weniger effizient bei der Ernte von Kalorien und Nährstoffen aus Lebensmitteln.
Im Jahr 2009 berichtete das Team, wie eine westliche Ernährung zu Übergewicht durch Darmmikroben führt. In dieser Studie transplantierten sie menschliche Darmmikroben in keimfreie Mäuse und wechselten dann ihre Ernährung von einer fettreduzierten auf pflanzlicher Basis auf eine stärker verwestlichte Ernährung mit hohem Fett- und Zuckergehalt um.
Innerhalb eines Tages gedeihten Adipositas-assoziierte Mikroben in den Eingeweiden der Tiere und die Tiere wurden schließlich fettleibig.
Diese neueste Studie fügt einen weiteren Hinweis zu diesem Befund hinzu: nicht nur scheint eine westliche Ernährung die Darmbesiedelung durch mehr Fettleibigkeit-bezogene Mikroben zu fördern, sondern scheint auch die Kolonisierung von Mikroben, die mit Magerkeit assoziiert sind, zu entschärfen, was zu Gewichtszunahme und Entwicklung von Stoffwechsel führt Probleme.
Darm-Mikroben-Mix bei übergewichtigen Menschen ist weniger vielfältig
Die neue Studie bestätigt auch einen anderen Befund aus früheren Arbeiten: Die Mischung von Mikroben in den Eingeweiden von übergewichtigen Menschen ist nicht so vielfältig wie die von schlanken Menschen, wie Gordon erklärt:
"Wir glauben, dass der Mangel an Diversität offene Nischen - oder Jobs, wenn Sie so wollen - die von Mikroben im Zusammenhang mit Leanness gefüllt werden können. Unsere Ergebnisse unterstreichen die starken Wechselwirkungen zwischen Darmmikroben und Ernährung und helfen zu veranschaulichen, wie ungesunde Diäten gegen Darm-Mikroben assoziieren mit Magerkeit. "
Bei den Versuchen in der neuen Studie stellten Gordon und Kollegen fest, dass die Ergebnisse nicht davon abhingen, ob die Darmmikroben des Spenders zuerst im Labor gezüchtet wurden oder aus einer Stuhlprobe stammten: Sie übertrugen immer noch die Körperzusammensetzung und Stoffwechseleigenschaften des Spenders .
Dies ist eine gute Nachricht für die Entwickler der Behandlung: Es sollte einfacher sein, die menschlichen Darmmikroben im Labor zu züchten (und vermutlich für Patienten und Verbraucher eine schmackhaftere Botschaft zu vermitteln), als sie weiterhin aus Kotproben zu ernten.
Geschrieben von Catharine Paddock
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