Schützen Sie Knochen während des Gewichtsverlusts - essen Sie proteinreiche Nahrungsmittel

Laut einer im Internet veröffentlichten Untersuchung Journal of Clinical Endokrinologie und Metabolismus, eine kalorienkontrollierte Diät zu konsumieren, die weniger Kohlenhydrate enthält und mehr Protein enthält - hauptsächlich aus Milchprodukten -, kombiniert mit täglicher Bewegung hat einen signifikant positiven Einfluss auf die Knochengesundheit bei übergewichtigen Personen sowie bei übergewichtigen jungen Frauen.
Die Forscher beobachteten, dass die Verbesserung der Knochengesundheit besonders offensichtlich war, da Knochenstoffe wie Vitamin D, Proteine ??auf Milchbasis und Kalzium eine hohe Dichte aufwiesen.
Die Forscher nahmen an übergewichtigen und fettleibigen, aber ansonsten gesunden prämenopausalen Frauen teil, die an der Studie teilnahmen. Die Frauen wurden dann in drei Gruppen aufgeteilt, von denen jede für 16 Wochen entweder niedrige, mittlere oder hohe Mengen an Milchprodukten zusammen mit niedrigeren oder höheren Mengen an Kohlenhydraten und Protein konsumierte. Zusätzlich wurden Vitamin D und Kalzium in den drei Gruppen von niedrig bis hoch zusammen mit den von ihnen konsumierten Milchprodukten eingestuft.
Jeder Teilnehmer nahm an sieben Tagen pro Woche an Aerobic-Übungen teil sowie an zwei zusätzlichen Trainingseinheiten mit Gewichtheben pro Woche.
Andrea Josse von der Abteilung für Kinesiologie bei McMaster und Hauptautor der Untersuchung erklärte:

"Unsere Ergebnisse zeigen, wie wichtig die Zusammensetzung der Nahrung für den Erhalt des Knochengesundheitsstatus während der Gewichtsabnahme ist. Unsere Daten zeigen eindeutig, dass Protein aus Milchprodukten wichtig ist, um schädliche Folgen wie beschleunigten Knochenverlust während der Gewichtsabnahme zu vermeiden Frauen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten eine höhere Milchproteinmenge essen. "

Eine vorherige Untersuchung desselben Teams und der gleichen Teilnehmer ergab, dass die Gewichtsverluste in allen Gruppen identisch waren, obwohl sich die Veränderung der Körperzusammensetzung signifikant von der Gruppe mit höherem Proteingehalt und hoher Milchmenge unterschied, die signifikantere Ganzkörperfett- und Bauchfettverluste aufwies sowie größere Magermassegewinne.

In dieser Untersuchung zeigten die gleichen Teilnehmer, die höhere Protein- und hohe Milchprodukte konsumierten, auch eine beträchtliche Verbesserung der Marker für die Knochenbildung, eine Erhöhung der zirkulierenden Vitamin D-Spiegel, keine Veränderungen im Knochenverlust sowie eine Abnahme des Parathormonspiegels. Wenn es ausgelöst wird, ist es oft mit Knochenverlust verbunden.
Den Forschern zufolge ist die Erhaltung oder sogar Verbesserung der Knochengesundheit bei jungen Frauen, insbesondere bei Frauen, die abnehmen wollen, von entscheidender Bedeutung für die allgemeine Gesundheit und könnte erhebliche Auswirkungen auf die Verringerung der Chancen haben, später im Leben Krankheiten wie Osteoporose zu entwickeln.
Stuart Phillips, Senior Autor und Professor in der Abteilung für Kinesiologie, sagte:

"Unsere Daten liefern weitere Gründe, den Verzehr von Milchprodukten zu empfehlen, um die" hohe Qualität "der Gewichtsabnahme, die wir als Fettverlust und Muskelschwund definiert haben, und die Förderung der Knochengesundheit bei jungen Frauen zu fördern Das Alter, in dem die maximale Knochenmasse erreicht und aufrechterhalten wird, ist von großer Bedeutung, aber ein angemessener Milchkonsum würde die suboptimale Zufuhr von Kalzium und Vitamin D ausgleichen. "

Teilnehmer, die marginal ausreichendes Protein während des Gewichtsverlusts konsumierten, zeigten signifikant erhöhte Niveaus des Knochenverlustes, was darauf hindeutet, dass der Verzehr einer solchen Diät die Knochen in der Zukunft schwächen würde.
Dairy Farmers of Canada, das US-amerikanische Dairy Research Institute und die Canadian Institutes of Health Research haben die I.D.E.A.L. (Verbesserung der Ernährung Bewegung und Lebensstil) für Frauen zu studieren. Agropur Incorporated lieferte die Milchprodukte, die bei der Untersuchung verwendet wurden.
Geschrieben von Grace Rattue