Rotwein hat sowohl krebsartige als auch kanzeröse Eigenschaften

Eine neue Studie zeigt, dass Resveratrol - eine Chemikalie aus Traubenschalen und Rotwein - vor Krebs schützen kann, obwohl der Alkoholgehalt von Rotwein ein Risikofaktor für Kopf-Hals-Krebs ist.
Resveratrol in Rotwein eliminiert Zellen mit dem größten DNA-Schaden, die mit der höchsten Wahrscheinlichkeit krebserregend sind.

Wissenschaftler haben den Großteil ihres Wissens über die Beziehung zwischen Alkohol und Krebs aus dem Studium einer Krankheit namens Fanconi-Anämie gezogen. Diese Krankheit betrifft 1 von 350.000 Babys und ist durch die Unfähigkeit gekennzeichnet, DNA-Verwicklungen zu reparieren, die als "Querverbindungen" bekannt sind.

Der Mangel an Reparatur führt zur Ansammlung von beschädigter DNA, wodurch der Patient einem erhöhten Risiko ausgesetzt ist, an Leukämie und Krebserkrankungen des Kopfes oder Halses zu erkranken.

Sowohl der durch Alkohol verursachte Krebs als auch der genetische Beschleuniger des Krebses bei der Fanconi-Anämie werden durch den gleichen Mechanismus angetrieben: teilweise metabolisierter Alkohol.

In den Anfangsstadien der Metabolisierung von Alkohol wandelt der Körper Alkohol in Acetylaldehyd um, bevor er ihn unter Verwendung von Aldehyddehydrogenase (ALDH) in Essigsäure umwandelt.

Acetylaldehyd ist jedoch ein Karzinogen und erzeugt DNA-Querverbindungen, die bei Fanconi-Anämie-Patienten ein höheres Krebsrisiko darstellen, da sie nicht in der Lage sind, den durch Acetaldehyd verursachten DNA-Schaden zu reparieren.

Wenn dem Patienten auch ALDH fehlt, ist das Risiko für Krebs noch höher.

Rotweintrinker haben die niedrigste Häufigkeit von Alkohol-verursachten Krebs

"Mit genügend Alkohol kann der Körper hinterher kommen und mit einem Rückstau von Acetylaldehyd enden", sagt Studienautor Robert Sclafani, PhD, Forscher am Krebszentrum der Universität von Colorado (CU). Er fährt fort:

"Eine erhöhte Exposition gegenüber Alkohol, der Verlust des ALDH-Gens, das dem Körper hilft, Alkohol zu verarbeiten, und der Verlust der Fähigkeit, DNA-Querverbindungen zu reparieren, führen zu einem erhöhten Krebsrisiko.

Aber wenn man sich epidemiologische Studien von Kopf- und Halskrebs anschaut, ist Alkohol ein Faktor, aber nach Alkoholquelle ist die niedrigste Krebsinzidenz bei Menschen, die Rotwein getrunken haben. Bei Rotwein ist etwas, das die krebserregende Wirkung von Alkohol blockiert. "

Veröffentlichen ihrer Ergebnisse in der Zeitschrift Fortschritte in der experimentellen Medizin und Biologie, diskutieren die CU-Forscher diese schützende Qualität.

Sclafani erklärt, je mehr jemand trinkt, desto mehr DNA-Schäden akkumulieren sie und erhöhen so ihr Krebsrisiko. Das Resveratrol aus den Traubenschalen in Rotwein eliminiert jedoch Zellen mit dem größten DNA-Schaden, die mit der höchsten Wahrscheinlichkeit krebserregend sind.

"Alkohol bombardiert deine Gene", sagt er. "Ihr Körper hat Möglichkeiten, um diesen Schaden zu reparieren, aber mit genug Alkohol ist schließlich einige Schäden nicht behoben. Deshalb ist übermäßiger Alkoholkonsum ein Faktor bei Kopf-Hals-Krebs. Jetzt fordert Resveratrol diese Zellen - diejenigen mit nicht reparierten DNA-Schäden getötet, so dass sie nicht weiter Krebs verursachen können. Alkohol schädigt Zellen und Resveratrol tötet geschädigte Zellen. "

Sclafani warnt jedoch davor, dass Resveratrol keine "magische Kugel" ist, die das durch Alkohol verursachte erhöhte Krebsrisiko ausgleicht.

"Weil Alkohol-assoziierter Kopf-Hals-Krebs eine hohe Rezidivrate hat, nachdem ein Krebs einmal behandelt wurde, haben Sie immer noch eine sehr risikoreiche Bevölkerung", sagt er.

Als nächstes planen Sclafani und Kollegen, Resveratrol als vorbeugende Behandlung für Kopf-Hals-Krebs zu untersuchen.

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