Zuckerhaltige Getränkeindustrie, die aggressiv Kinder und Jugendliche abzielt

Der Verzehr von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken ist in den letzten drei Jahrzehnten so stark gestiegen, dass sie heute die Nummer 1 unter den Kalorien der amerikanischen Teenager sind, heißt es in einem neuen Bericht des Yale Rudd-Zentrums für Ernährungspolitik und Adipositas. Die Autoren sagen, dass ihre Studie die umfassendste und wissenschaftlich fundierte Bewertung der zuckerhaltigen Getränkennahrung und -vermarktung ist, die jemals durchgeführt wurde. Sie fanden, dass die zuckerhaltige Getränkeindustrie spezifisch junge Amerikaner, besonders Hispanics und Afroamerikaner anvisiert.
Zahlreiche Studien haben die gesundheitsschädlichen Auswirkungen des Verzehrs von zuckerhaltigen Getränken deutlich und überzeugend aufgezeigt, darunter Übergewicht, Fettleibigkeit, Karies und schließlich das Risiko, an Typ-2-Diabetes und verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu erkranken.
Nur eine regelmäßige (nicht Diät-) Soda oder Energy-Drink bietet eine junge Person mit mehr Zucker, als sie für einen ganzen Tag benötigen. Getränkefirmen vermarkten ihre zuckerbeladenen Produkte jedoch schonungslos weiter an Kinder und Jugendliche.
Zuckerhaltige Getränke sind eine beunruhigende Quelle von leere Kalorien unter amerikanischen Kindern und Jugendlichen. Leere Kalorien sind Kalorien mit sehr niedrigem Nährwert - ihr Gehalt an Vitaminen, Elektrolyten, Mineralien usw. ist extrem niedrig. Der Verbraucher erhält nur Energie. Ernährungswissenschaftler sagen, dass leere Kalorien immer mehr zu Mangelernährung werden. In den USA tragen zuckerhaltige Getränke zu 22% zu leeren Kalorien bei Kindern und jungen Erwachsenen bei.
Die Autoren geben in der Zusammenfassung ihres Berichts die folgenden Beispiele von besorgniserregenden Fakten über Kinder und Jugendliche in Amerika heute:

• Junge Amerikaner konsumierten 1999-2004 20% mehr Kalorien aus zuckerhaltigen Getränken als 1989-1994.
• Ein Kind, das nur ein 8-Unze-zuckerhaltiges Getränk konsumiert, kann jeden Tag eine 60% höhere Wahrscheinlichkeit haben, schließlich fettleibig zu werden, verglichen mit anderen Kindern. Diese Rate des Verzehrs von zuckerhaltigen Getränken in den USA ist üblich.

Die American Heart Association, CDC (Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention), AAP (American Academy of Pediatrics) und viele andere Organisationen drängen Amerikaner und US-Behörden, drastische Maßnahmen zu ergreifen, um den Konsum von Zuckerzusatz, einschließlich der Zugabe, zu senken von Zucker zu Getränken.

Die Autoren sagen, die zuckerhaltige Getränkeindustrie zielt speziell auf Kinder und Jugendliche ab

Der AAP sagte öffentlich:

"Energydrinks haben keinen Platz in der Ernährung von
Kinder und Jugendliche. "

Wenn Unternehmen mehr für Fernsehwerbung für zuckerhaltige Getränke ausgeben, steigen ihre Umsätze, schreiben die Autoren ("es gibt einen höheren Verbrauch"). Der Anteil der Industrie an den Werbeausgaben für Kinder und Jugendliche ist jedoch höher als bei jeder anderen Lebensmittelkategorie. Die meisten Getränkewerbung fördert Getränke mit Zuckerzusatz.
Bestimmte Gruppen wie Hispanics, Afroamerikaner und Kinder aus einkommensschwachen Familien werden oft überproportional angesprochen, so die Autoren, was ein bereits höheres Risiko für Adipositas und damit verbundene Krankheiten und Krankheiten mit sich bringt.
Laut der American Beverage Association:

"Zucker gesüßte Getränke treiben keine gesundheitlichen Probleme wie
Fettleibigkeit und Diabetes. "

Die Industrie sagt, dass der Konsum von zuckerhaltigen Getränken in den letzten Jahren gesunken ist. Sie fügen hinzu, dass Studien gezeigt haben, dass zuckerhaltige Getränke nur zu 7% der Kalorien in der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung beitragen. Sie behaupten auch, dass die Anzahl der Kalorien auf dem Markt von zuckerhaltigen Getränken heute um 21% niedriger ist als vor einem Jahrzehnt.
Die Getränkeindustrie sagt alle diese Errungenschaften sind:

"Teilweise aufgrund der Innovation der Industrie, mehr und weniger kalorienarme Getränke auf den Markt zu bringen."

Über einen Zeitraum von fünf Jahren bis 2010 sank der Verbrauch von kohlensäurehaltigem Erfrischungsgetränk pro Kopf in den USA um 13%, während der Konsum von Fruchtgetränken um 17% sank.
Die Autoren des Berichts begrüßen diese "kleine Schritte in die richtige Richtung". Sie betonen jedoch, dass die durchschnittliche Person in Amerika immer noch mehr als drei 8-Unzen Portionen von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Tees, Sportgetränken, verbessertem Wasser, Energiegetränken und Tees pro Tag konsumiert.
Kinder und Jugendliche müssen geschützt werden und die Industrie sollte viel mehr tun, um sie zu schützen, betonen die Autoren. Sie sollten auf keinen Fall ermutigt werden, gesundheitsschädliche Produkte zu konsumieren.
Im Folgenden sind einige hervorgehobene Daten aus dem Bericht aufgeführt:

• Sie analysierten über 600 zuckerhaltige Getränke und Energydrinks mit Zuckerzusatz, einschließlich Nicht-Diät-Limonade, Fruchtgetränke, die nicht 100% Saft waren, Sportgetränke, Energydrinks, aromatisiertes Wasser und Eistee.
• Sie schauten auch Fruchtgetränke der Diätkinder und Energiegetränke der Diät an.
• Der Bericht deckt 91% aller Verkäufe von zuckerhaltigen und Energy-Drink-Produkten in den USA ab.
• Regulärer Soda hatte den höchsten Umsatz, gefolgt von Energy-Drinks.
• Der Absatz von Soda war doppelt so hoch wie der von Soda.
• Vollkalorische Sportgetränkeverkäufe waren fünf bis sechsmal so hoch wie Diätgetränkverkäufe.
• Vollkalorische Fruchtgetränkeverkäufe waren fünf bis sechsmal so hoch wie ihre äquivalenten Verkäufe der Diät.
• Der Verkauf von vollkalorischem aromatisiertem Wasser entsprach in etwa dem des äquivalenten Umsatzes.

Geschrieben von Christian Nordqvist