Hoher Schokoladenkonsum kann das Herzkrankheitsrisiko um ein Drittel reduzieren

Englisch: bio-pro.de/en/region/stern/magazin/...0/index.html Der Verzehr von viel Schokolade scheint das Risiko, an Herzkrankheiten zu erkranken, um ein Drittel zu reduzieren, berichteten Forscher der Universität Cambridge, England BMJ (Britisches Medizinjournal) und der Kongress der Europäischen Gesellschaft für Kardiologie in Paris, Frankreich.
Dr. Oscar Franco und das Team erklären, dass ihre Studie Ergebnisse bestätigt, die in früheren Studien gezeigt haben, dass der Verzehr von Schokolade mit einer verbesserten Herzgesundheit verbunden ist. Sie betonen jedoch, dass sie nicht in der Lage waren, andere ungemessene Störfaktoren auszuschließen, und schlagen vor, dass zusätzliche Studien erforderlich sind.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) werden bis zum Jahr 2030 weltweit fast 23,6 Millionen Menschen an Herzkrankheiten sterben. Verschiedene Faktoren wie Ernährung, Bewegung, Körpergewichtskontrolle und Veränderungen des Lebensstils könnten dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken Autoren haben geschrieben.
Schokolade hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken, einschließlich der Regulierung der Insulinsensitivität und der Kontrolle des Blutdrucks, wie mehrere neuere Studien gezeigt haben.
Nichtsdestotrotz war sich niemand sicher, wie das Essen von Schokolade der menschlichen Gesundheit hilft. Also machten sich Dr. Franco und sein Team daran, eine Reihe von wissenschaftlichen Studien zu überprüfen, um herauszufinden, welche Auswirkungen der Verzehr von Schokolade auf Herz-Kreislauf-Ereignisse wie Schlaganfall und Herzinfarkt haben könnte.
Sie bewerteten die Daten in sieben Studien, die 114.009 Personen umfassten - einige von ihnen hatten Herzprobleme, andere nicht. Eine Studie war Querschnitt, sechs waren Kohortenstudien, keine von ihnen wurden randomisiert.
Sie verglichen die höchsten Schokoladenkonsumenten mit den niedrigsten in jeder Studie. Um Verzerrungen zu minimieren, berücksichtigten sie Unterschiede im Studiendesign und in der Qualität.
Die Forscher fanden heraus:

• Fünf Studien zeigten, dass der Verzehr von viel Schokolade das Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse reduzierte.
• Diejenigen, die am meisten Schokolade aßen, hatten ein um 37% geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als diejenigen, die am wenigsten aßen.
• Die höchsten Schokoladenkonsumenten hatten eine um 29% geringere Schlaganfallinzidenz als die niedrigsten Schokoladenkonsumenten.
• Die Häufigkeit von Herzinsuffizienz schien von den Schwankungen beim Schokoladenkonsum nicht beeinflusst zu werden.

Keine der Studien konzentrierte sich auf Milch- oder Bitterschokolade und beinhaltete Schokoladendesserts, Kekse, Schokoriegel und Getränke.

In Anbetracht der Tatsache, dass die meisten Schokoladen, die wir in Geschäften und Supermärkten kaufen, sehr kalorienreich sind, sagen die Forscher, dass die Leute bei der Interpretation dieser Ergebnisse vorsichtig sein müssen. Im Handel erhältliche Schokolade hat ungefähr 500 Kalorien pro 100 Gramm. Hoher Schokoladenkonsum von im Handel erhältlicher Schokolade kann zu einer Gewichtszunahme führen, was wiederum das Risiko der Entwicklung von Herzerkrankungen und Diabetes vom Typ 2 erhöht.
Es sollten Versuche unternommen werden, den derzeitigen Zucker- und Fettgehalt von Schokolade zu reduzieren, da dies Vorteile für die Gesundheit des Herzens zu haben scheint, schreiben die Autoren.

Sie schlossen in einem Abstract in der Zeitschrift:

"Basierend auf Beobachtungsdaten scheint der Konsum von Schokolade mit einer erheblichen Verringerung des Risikos für kardiometabolische Störungen verbunden zu sein. Weitere experimentelle Studien sind erforderlich, um eine potenziell positive Wirkung des Schokoladenverzehrs zu bestätigen."

Geschrieben von Christian Nordqvis