Limettensaft, Sonnenlicht hilft, Wasser sicherer zu machen

In einkommensschwachen Ländern Eine Möglichkeit, Trinkwasser sicherer zu machen, besteht darin, es dem Sonnenlicht auszusetzen, doch Wissenschaftler der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health und der Johns Hopkins School of Medicine schlagen vor, Limettensaft hinzuzufügen, um die Methode effektiver zu machen.
Sie schreiben über ihre Ergebnisse in der April 2012 Ausgabe von American Journal für tropische Medizin und Hygiene.
Senior Autor Dr. Kellogg Schwab ist Direktor des Global Water Programms der Johns Hopkins University und Professor am Bloomberg School Department of Environmental Health Sciences.
Schwab, ein Mikrobiologe auf der Suche nach Möglichkeiten zur Erkennung und Beseitigung von Krankheitserregern im Wasser, sagte den Medien:
"Für viele Länder ist der Zugang zu sauberem Trinkwasser immer noch ein wichtiges Anliegen. Bisherige Studien schätzen, dass weltweit die Hälfte aller Krankenhausbetten von Menschen mit einer wasserbedingten Erkrankung besetzt ist."
Schwab und Kollegen fanden heraus, wenn sie Limonensaft zu Wasser hinzufügen, das eine Solardesinfektion durchmacht, es hat die Entfernung nachweisbarer Mengen schädlicher Bakterien, wie z Escherichia coli (E coli).
In der Tat fanden sie das Hinzufügen der Limettensaft gemeint E coli In nur 30 Minuten sind die Gehalte reduziert, was die Behandlung auf ein Niveau bringt, das mit dem Kochen und anderen Methoden zur Wasseraufbereitung im Haushalt vergleichbar ist ", sagte Schwab.
"Hinzu kommt, dass die 30 Milliliter Saft pro 2 Liter Wasser etwa die Hälfte des persischen Limones pro Flasche ausmachen, eine Menge, die wahrscheinlich nicht unerschwinglich teuer ist oder einen unangenehmen Geschmack erzeugt", fügte er hinzu.
In einkommensschwachen Ländern ist die Solardesinfektion, SODIS (Solare Wasserdesinfektion), die vom Kinderhilfswerk der Vereinten Nationen (UNICEF) empfohlene Methode, eine von mehreren Möglichkeiten, um Trinkwasser sicher zu machen und Durchfallerkrankungen zu reduzieren.
Bei der SODIS-Methode füllt man eine ein- oder zwei Liter fassende Polyethylenterephthalat (PET-Kunststoff) -Flasche mit Wasser und belichtet sie mindestens 6 Stunden lang Sonnenlicht, an bewölkten Tagen bis zu 48 Stunden.
Für die Studie untersuchten Schwab und Kollegen, ob Psoralene, einer der aktiven Bestandteile in Limonen, die solare Desinfektion von Wasser verbessern könnte.
Sie füllten PET-Flaschen mit entchlortem Leitungswasser und fügten dann entweder Limettensaft, Kalkmilch oder synthetisches Psoralen hinzu E coli, MS2-Bakteriophage oder Maus-Norovirus.
Sie untersuchten die mikrobiellen Reduktionen, nachdem sie sowohl Sonnenlicht als auch simuliertem Sonnenlicht ausgesetzt waren.
Die Ergebnisse zeigten, dass im Vergleich zur Solardesinfektion allein E coli und MS2-Bakteriophagen waren signifikant niedriger, wenn die Solardesinfektion mit der Zugabe von entweder entweder Limettensaft oder Kalksuspension zu dem Wasser einherging.
Limettensaft ist jedoch keine perfekte Lösung, da er die Noroviren wenig beeinflusst.
Die Autoren schreiben:
"Viele Kulturen praktizieren bereits eine Behandlung mit Zitrussaft, was vielleicht darauf hindeutet, dass diese Behandlungsmethode für potentielle SODIS-Anwender attraktiver ist als andere Zusatzstoffe wie TiO2 [Titandioxid] oder H2O2 [Wasserstoffperoxid]."
Sie fordern jedoch weitere Studien, um herauszufinden, ob Zitronen oder andere säurehaltige Früchte auch die Aufgabe erfüllen, da persische Limetten in einigen Ländern nicht einfach zu bekommen sind.
Mittel aus der Osprey Foundation of Maryland, dem Global Water Program der Johns Hopkins University, der Johns Hopkins University School of Medicine, Dean's Funding for Summer Research und der Johns Hopkins University School of Medicine Scholarly Concentrations halfen, die Studie zu finanzieren.
Geschrieben von Catharine Paddock

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