Schlechte Ernährung während der Teenagerzeit, frühes Erwachsenenalter kann das Brustkrebsrisiko erhöhen

Das Risiko der Entwicklung von Brustkrebs vor der Menopause kann für Frauen, die eine schlechte Ernährung in der Jugend und im frühen Erwachsenenalter haben, höher sein, neue Forschungsergebnisse.
Forscher haben eine ungesunde Ernährung in der Jugend oder im frühen Erwachsenenalter mit einem größeren Risiko der Entwicklung von prämenopausalem Brustkrebs in Verbindung gebracht.

Frühere Studien haben eine ungesunde Ernährungsweise mit sich gebracht - insbesondere eine, die arm an Gemüse, reich an raffiniertem Zucker und Kohlenhydraten und reich an rotem und verarbeitetem Fleisch ist - mit chronischen Entzündungen, die das Risiko für bestimmte Krebsarten erhöhen können.

Laut der neuen Studie ist es diese Diät-induzierte Entzündung, die das Risiko einer Frau Brustkrebs vor der Menopause erhöhen kann.

Studienkoautorin Karin B. Michels, Ph.D. - Professor und Vorsitzender der Abteilung für Epidemiologie an der Fielding School of Public Health an der Universität von Kalifornien - Los Angeles - und Kollegen vor kurzem ihre Ergebnisse in der Zeitschrift berichtet Krebs-Epidemiologie, Biomarker & Prävention.

Nach Hautkrebs ist Brustkrebs die häufigste Krebsart bei Frauen in den Vereinigten Staaten. In diesem Jahr werden rund 252.710 neue Fälle von invasivem Brustkrebs diagnostiziert und mehr als 40.000 Frauen werden an der Krankheit sterben.

"Etwa 12 Prozent der Frauen in den USA erkranken in ihrem Leben an Brustkrebs", bemerkt Michels. "Das Brustkrebsrisiko jeder Frau ist jedoch aufgrund zahlreicher Faktoren unterschiedlich, einschließlich genetischer Veranlagung, demografischer Merkmale und Lebensstil."

Für diese neueste Studie wollten Michels und Kollegen herausfinden, wie sich eine entzündungsfördernde Diät während der Pubertät oder im frühen Erwachsenenalter auf das Brustkrebsrisiko von Frauen im späteren Leben auswirken könnte.

Bis zu 41 Prozent höheres Brustkrebsrisiko bei entzündungsfördernder Diät

Die Forscher analysierten die Daten von 45.204 Frauen, die Teil der Nurses 'Health Study II waren.

Einige der Frauen füllten 1991 einen Ernährungsfragebogen aus, als sie zwischen 27 und 44 Jahre alt waren und Details ihrer Ernährung im frühen Erwachsenenalter enthüllten. Der Fragebogen wurde danach alle 4 Jahre erneut ausgefüllt.

Im Jahr 1998 - als sie zwischen 33 und 52 Jahre alt waren - füllten einige Frauen einen Nahrungsmittelfragebogen aus, der ihre Ernährung während des Gymnasiums genau beschrieb.

Unter Verwendung einer Technik, die die Nahrungsaufnahme mit Entzündungsmarkern im Blut assoziiert, wiesen die Forscher der Ernährung jeder Frau einen Entzündungswert zu. Die Frauen wurden dann in fünf Gruppen basierend auf ihrer Entzündungszahl eingeteilt.

Verglichen mit Frauen, die im Jugendalter die niedrigste Entzündungsdiät aufwiesen, wurde festgestellt, dass diejenigen, die die höchste Punktzahl hatten, ein um 35 Prozent höheres Risiko hatten, prämenopausalen Brustkrebs zu entwickeln.

Frauen mit dem höchsten Entzündungsdiät-Score im frühen Erwachsenenalter wiesen ein um 41 Prozent erhöhtes Risiko für prämenopausalen Brustkrebs auf, verglichen mit denen, die den niedrigsten Entzündungsdiät-Score aufwiesen.

Eine proinflammatorische Diät war nicht mit der Gesamthäufigkeit von Brustkrebs oder dem Risiko von postmenopausalem Brustkrebs assoziiert, berichtet das Team.

Obwohl die Studie keine Ursache und Wirkung zwischen einer entzündungsfördernden Diät während der Adoleszenz oder im frühen Erwachsenenalter und prämenopausalen Brustkrebs nachweisen kann, ist das Team der Ansicht, dass die Ergebnisse die Wichtigkeit einer gesunden Ernährung unterstreichen.

"Unsere Studie legt nahe, dass eine gewöhnliche jugendliche / frühzeitige Diät, die eine chronische Entzündung fördert, ein weiterer Faktor sein kann, der das Risiko einer einzelnen Frau beeinflusst.

Während der Adoleszenz und im frühen Erwachsenenalter, wenn sich die Milchdrüse schnell entwickelt und daher besonders anfällig für Lebensstilfaktoren ist, ist es wichtig, eine Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen und Hülsenfrüchten zu konsumieren und Limonadenkonsum zu vermeiden eine hohe Aufnahme von Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und rotem und verarbeitetem Fleisch. "

Karin B. Michels, Ph.D.

Die Studie unterliegt einer Reihe von Einschränkungen. Zum Beispiel berichteten die Teilnehmer Jahre später über ihre Jugenddiät, so dass ihre Erinnerungen fehlerbehaftet sein konnten. Darüber hinaus hatten die Forscher keinen Zugang zu Messungen entzündlicher Blutmarker während der Adoleszenz oder im frühen Erwachsenenalter.

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